Afin de préserver l’Ecrevisse à pieds blancs sur le site Natura « Plaine de Vergelin – Fontigon, Gorges de Châteaudouble, Bois des Clappes », des inventaires terrains ont été menés afin de pouvoir caractériser son taux de présence sur le site et de pouvoir envisager des mesures de protection. Espèce emblématique appartenant à la richesse patrimoniale de nos cours d’eau, elle est en déclin dans le Var, menacée essentiellement par une dégradation de l’état sanitaire des milieux aquatiques. L’objectif de Natura 2000 est de préserver, de stabiliser, voire d’accroitre, les noyaux de population de l'espèce.
